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訪問廣東金輝刀剪股份有限公司總�(jīng)理鐘�
2013-03-19  來源�
  鐘敏給筆者的印象——清瘦的身�,樸素的衣著,冷靜并略顯羞澀的神�,讓我們很難把他和一個成功人士、一位應對歐盟技�(shù)性貿(mào)易措施中立功的企�(yè)老總�(lián)系起�。但就是這個人,他的名字在中國五金刀剪行�(yè)大名鼎鼎。就是這個看起來很低�(diào)的人,帶�(lǐng)他的員工憑著實力,把“金輝”打造成中國五金刀剪行�(yè)的出口龍頭企�(yè)�

臨危受命:我懂得多做起來更容易些
  
早些�,金輝主要是給國外一些品牌刀具作貼牌�“作為給他們(德國為主的刀具企�(yè))做貼牌�,肯定要滿足他們的需�,我們做的東西必須要符合人家的標準才行�”

于是,鐘敏開始研究國外刀具的標準,并開始著手建立自己的企�(yè)標準。有了標�,金輝又�2003年建起了符合國外�(mào)易方標準的質(zhì)量體��

2005�,歐盟消費者委員會向我國發(fā)出預警通報:中國出口至歐盟的刀具被檢測出重金屬遷移量超標。向中國提出了進入歐盟刀剪的技�(shù)條件,同時提出要到中國來考察五金塑料制品生產(chǎn)企業(yè),評價中國刀剪行�(yè)的生�(chǎn)、管�、材料等各項技�(shù)條件�
 
陽江是歐盟通報中的“重災區(qū)”


“按歐盟的標準,當時的刀具問題挺嚴重的,”鐘敏��“如果通報的問題(重金屬遷移量超標)不解決,歐盟將對中國產(chǎn)的刀具進行封殺,意味著陽江�1400多家五金刀剪及塑料制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品再也不能進入歐盟市場,陽江的支柱�(chǎn)�(yè)無疑會遭受沉重打擊,對于整個中國五金塑料制品行�(yè)也會是一場災��”

由于廣東陽江刀具產(chǎn)量占全國�70%-80%,是全國刀具生�(chǎn)集中的地�,所�,陽江便成為了這場應對歐盟技�(shù)性貿(mào)易措施的前線�

在一次陽江市政府組織的對刀具生�(chǎn)企業(yè)的法�(guī)標準宣講會上,只有鐘敏對宣講的歐盟通報的內(nèi)容提出了自己的見��

會后他被當時的陽江市鐘市長單獨留�,請他牽頭來尋求解決問題的辦��“開始我不敢答�,萬一搞不�,我會被唾沫淹死!”鐘敏�,“后來我想,別人不懂做起來可能更吃力,我懂可能做起來還容易一�,就當為外貿(mào)工作做點�,于是就擔下來了�”

全力投入:過程很痛苦


應對這場技�(shù)性貿(mào)易措施的過程用了不到兩年的時間。在這段時間�,要達到歐盟的標準可不是一件容易的事,有許多東西需要徹底改�,有許多東西需要舍�。鐘敏在講述這段過程時,幾次用到一個詞——痛苦�

首先是原料要改。鐘敏自己出�、出�、出�,找原料廠家反復溝通、反復講�,指導他們查找到問題的所�,請專家為原料廠進行全程指導�

生產(chǎn)工藝的技�(shù)條件需要一點一點的測試、摸�、積累,每生�(chǎn)出來一個樣�,就要送到國外檢測,然后再�、再�,直到符合標準�

生產(chǎn)�(shè)備要換的;技�(shù)要引進新�;�(diào)試使整個生�(chǎn)過程大大延長,客戶不理解,員工也不理解,企業(yè)沒效益,還不能虧欠工人工�……

“每個環(huán)節(jié)都需要花很多�,簡直是燒錢,很痛苦!”

難改的是人員的思想。開始時,金輝的其他�(lǐng)導班子成員對鐘敏的做法也不理解:以前一直這么干的,為什么要�?

鐘敏一次一次地給大家解�、培�、上�,拿著國外檢測的�(shù)�(jù)給大家講解,講解重金屬遷移量的危��

慢慢�,大家開始意識到:原來不符合標準的刀是有毒的,確實需要改�

2007�4月,由歐�8個國家的人員組成的考核組來到金�,從原料車間到加工現(xiàn)�,從�(zhì)量體系運行情況到3年的生產(chǎn)記錄資料,都進行了仔細的檢查,并隨機抽取了部分產(chǎn)品拿回歐洲進行了檢�——�(jié)果全部符合標��
 
別無選擇:這輩子只想做好刀


當筆者問�“是什么讓你從這個痛苦的過程堅持下來�”�,鐘敏說�“一個是自己答應的事情就一定要完成,要做好。還有一個是出入境檢驗檢疫部門的支持給了我很多的力�。當時我有困難就向出入境檢驗檢疫部門的同志訴苦,他們隨叫隨�,真心幫我�,和我們捆綁在一起共同渡過了難關(guān)�”

成功應對了這場技�(shù)性貿(mào)易措施之后的金輝積累了大量的生產(chǎn)�(jīng)驗和技�(shù)資料。鐘敏把這些�(jīng)驗和資料全部拿出來作為宣傳資料無償送給了同��

有人對他說:這些都可以算得上是技�(shù)秘密�,你都送給同行了不等于是把自己的底牌亮給競爭對手了�?

鐘敏卻不以為然:“做我們這個行�(yè),大家有競爭才能進步,我一家好不算好,大家一起成長才是真��”

談起這次應對歐盟技�(shù)性貿(mào)易措施給金輝帶來的變�,鐘敏說�“首先是員工的�(zhì)量意識更強了,早前有些員工評價產(chǎn)品的口頭語是‘差不�’,后來變成了‘達標了沒�’;其次是整個工廠的面貌變得更積極了,因為金輝在�(yè)�(nèi)還是比較受尊敬的,還有就是壓力加大了,成功應對歐盟技�(shù)性貿(mào)易措施后,金輝被評為出口免驗企業(yè),這既是榮譽,也是壓力,因為一旦金輝產(chǎn)品受到一起通報,這個榮譽就要被拿掉�”

對于金輝乃至整個刀具行�(yè)的未�,鐘敏說�“我喜歡先做后說,做不到不敢講�。金輝的品牌影響力現(xiàn)在還不是很好,我們會扎扎實實地慢慢做,總有一天會做好。我這輩子沒有別的選擇了,就是想把刀做好�”

廣東金輝刀剪股份有限公司始建于1989�,公司創(chuàng)始人為鐘�。主要產(chǎn)品有不銹鋼廚師刀、牛扒刀、面包刀、果刀、凍肉刀、禮品刀、廚師剪、文具剪、萬用剪、美容剪、餐廚用具等,產(chǎn)品歐美各�,遍布中東和東南亞地區(qū)市場�

金輝刀剪先后獲“中國刀剪知名品�”�“廣東省產(chǎn)�”�“廣東省商�”�30多個稱號,2008年成為中國刀剪行�(yè)中首�,也是取得出口免驗資格的企業(yè)�2012年獲得中國進出口質(zhì)量誠信企�(yè)榮譽�
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